こんにちは🌼ウケユリです！
10月15日は「きのこの日」なんです🍄
「どうして10月15日なの?」と思いますよね😊
実は、10月は一年の中でも、きのこがいちばん食べられる季節🍂
そのちょうど真ん中の15日を、「きのこの日」としたそうですよ🍀
きのこといえば、しいたけ、しめじ、えのき、まいたけ、エリンギ…
種類がとっても豊富で、それぞれに、うまみや歯ごたえのちがいがあるのが楽しいですね😊
あたたかいお鍋に入れたり🍲
炊き込みごはんにしたり🍚
お味噌汁やスープの具にしたり…
肌寒くなってくるこの時期に、体をあたためてくれる、うれしい食材です🍄✨
きのこは、低カロリーなのに、体にうれしい栄養がぎゅっとつまっているといわれていて、昔から親しまれてきた秋の味覚です🍂
秋は、お米も、お野菜も、お魚も、きのこも…
おいしいものがいっぱいの季節🍁
しっかり食べることは、季節の変わり目を元気に乗りきる力になりますよ😊
朝晩はぐっと冷え込むようになってきました💦
あたたかい料理で体の中からぽかぽかにして、しっかり食べて、しっかり休んでくださいね🌷
ウケユリでは、これからも
「体調に合わせて、自分のペースで」
を大切にしながら、みなさんと季節を楽しんでいきたいと思っています🍀
今日も一日、自分のペースで過ごしましょうね🍄✨
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