こんにちは、ウケユリです🌼
見学に来られた方が、意外と気にされるのが「お昼ごはん」のことです。「お弁当を用意するのが大変」「コンビニだとお金がかかる」「ひとりで食べるのが寂しい」――今日は、ウケユリの昼食についてお話しします。
スタッフ手作り
ウケユリでは、事業所のキッチンでスタッフが昼食を手作りしています。ごはん・汁物・おかず・副菜のセットです。
もちろん、ご自身でお弁当を持参されても大丈夫です。「今日は食べる」「今日は持ってきた」を、その日に決めていただけます。
なぜ食事を大切にしているのか
介護の現場を長く経験してきたスタッフは、「食事が整うと、生活が整う」ことを何度も見てきました。
朝起きられない、外に出るのがしんどい――そんな日々の中で、「お昼にあたたかいものを食べる」という時間が、その日の軸になることがあります。「今日のごはん何かな」が、朝起きる理由のひとつになってくれたら、と思っています。
食事の時間に、スタッフが見ていること
食事の時間は、ご本人の状態が表れやすい時間でもあります。
- いつもより食が細い → 体調や気持ちの変化のサインかもしれない
- 食べるのが速すぎる → 緊張しているかもしれない
- 汁物に手をつけない → 口の中や飲み込みに違和感があるかもしれない
気になることがあれば、その場で指摘するのではなく、午後の作業の様子をあわせて見て、必要なら帰り際にそっとお声がけしています。
メニューの一例
- 豚肉と野菜の炒めもの、ほうれん草のおひたし、わかめの味噌汁、ごはん
- 鶏の照り焼き、ひじきの煮物、豆腐とねぎのお吸い物、ごはん
- カレーライス、サラダ、スープ
野菜を多めに、味は濃すぎないように、を心がけています。アレルギーや苦手な食材がある方は、あらかじめ教えてください。
「ひとりで食べたい」も大丈夫
みんなで食べるのが苦手な方もいらっしゃいます。席を少し離す、少し早めに食べ始める、といった工夫ができますので、遠慮なくお伝えください。
見学の際に、キッチンやランチの様子もご覧いただけます。タイミングが合えば、その日のメニューをお見せできるかもしれません🍚
見学・ご相談について
ここまで読んでくださって、ありがとうございます🌼
気になることがあれば、まずは「聞いてみるだけ」でも大丈夫です。ご家族や相談支援専門員の方とご一緒の見学も歓迎しています。
- 📞 電話：06-6706-2188（平日9:30〜16:00）
- 💬 LINE：公式LINEで相談する
- 📅 見学予約：日時を選んで予約する
就労継続支援B型事業所 ウケユリ 喜連瓜破
大阪市平野区喜連2-5-90（大阪メトロ谷町線「喜連瓜破」駅 徒歩4分）
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